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Conversatorio Lo gastronímico: el encuentro de identidades culturales

Lo gastronímico: Encuentro de identidades culturales

Detalles

Fecha:
abril 16
Hora:
12:00 pm - 1:30 pm
Evento Categoría:

Lugar

Estudio TV Campus Creativo
Ernesto Pinto Lagarrigue 230, Recoleta
Santiago, Santiago Chile
+ Google Map

Organizador

Campus Creativo
Teléfono:
26618689
Pagina Web:
http://www.campuscreativo.cl

En el marco del Festival de Creatividad Migrante La Diáspora, Campus Creativo UNAB te invita a participar del conversatorio LO GASTRONÓMICO: EL ENCUENTRO DE IDENTIDADES CULTURALES.

La actividad se realizará este lunes 16 de abril a las 12.00 hrs., en el Estudio de Televisión de Campus Creativo UNAB, ubicado en el 2do piso del edificio CR2, Purísima 225, Bellavista, Recoleta.

Invitados conversatorio:

Sonia Montecino, antropóloga, Premio Nacional de Humanidades y Ciencias Sociales (2013), Elba Caicedo, cocinera colombiana, ganadora del concurso de cocina patrimonial ‘Tu Receta, Tu Historia Migrante’ (Santiago); y Patricio López, Jefe del Departamento de Patrimonio Cultural del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, quienes conversarán sobre la cocina como un lugar de encuentro de identidades ancestrales.